Le saviez-vous ?

Vue d'ensemble

Nous pouvons distinguer deux types de meubles réfrigérés :

Les meubles à groupe extérieur disposent d'un système de condensation central qui refroidit plusieurs vitrines simultanément avec le réfrigérant. Ils sont placés à un emplacement fixe et sont reliés par des tuyaux et des fils au compresseur de la centrale et à l'unité de contrôle.

Les meubles à groupe logé fonctionnent comme un réfrigérateur domestique et disposent d'un compresseur, d'un condenseur et d'un contrôleur intégrés. Ils ont seulement besoin d'une alimentation électrique.

Les deux systèmes présentent plusieurs avantages et inconvénients.

Système à groupe logé

Avantages :

Aucune tuyauterie/installation nécessaire
Aucune salle des machines
Agencement très flexible et modifications faciles

Inconvénients :

Rejets de chaleur dans le magasin (nécessite un système de climatisation plus important)
Espace réduit à l'intérieur du meuble
Nettoyage régulier du condenseur
Consommation d'énergie plus élevée

Système à groupe extérieur